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姜汁豆花的做法
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姜汁豆花怎么做好吃

食客"cherry-cherie",看到大家都在说姜汁豆花好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:原味豆浆2000㏄,豆花粉80公克),老100克,二砂糖150克,水1700㏄

口味:原味

操作步骤 反馈

  • 1

    先将原味豆浆煮沸,再把豆花粉加水200㏄调成粉水,倒入煮沸的原味豆浆,调匀即成豆花。

  • 2

    取一钢锅,倒入二砂糖开小火加热,并不时翻炒,约3分钟后,加水1500㏄及去皮老姜片,用小火煮约15分钟后熄火放凉。

  • 3

    作法1的豆花,用大汤匙铲入碗中,加入作法2的糖水即可食用。