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双色布丁豆的做法
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双色布丁豆怎么做好吃

食客"许许许小姐.",看到大家都在说双色布丁豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将果冻粉与细砂糖混匀;蛋黄打散成蛋黄液备用。

  • 2

    豆浆与鲜奶搅拌均匀成豆奶,加入作法1中混合好的果冻粉与细砂糖,用火煮滚备用。

  • 3

    取出一半的豆奶加入巧克力酱搅拌均匀备用。

  • 4

    将另一半的热豆奶慢慢沖入蛋黄液中搅拌均匀(不可倒太快,以免变成蛋花),然后倒入模型中,待表面稍微冷却凝结再倒入巧克力豆花,冷却后放入冰箱冷藏冰凉即完成。

  • 5

    食用时可加入自己喜欢的配料,淋上糖水即可。