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芸豆包子的做法
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芸豆包子怎么做好吃

食客"shy0117",看到大家都在说芸豆包子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉1斤,猪肉3两,芸豆1斤,适量盐,2勺油,生抽3勺,浓汤宝半个,一根葱,适量,酵母3钱,糖少许,碱面少许,料酒适量,五香粉适量,味精少许

口味:五香

操作步骤 反馈

  • 1

    肉馅:猪肉剁馅加上剁碎的葱姜,在家适量料酒和生抽以及五香粉搅拌,浓汤宝加半碗水煮化,芸豆去丝洗净放入锅中煮熟,剁碎,将芸豆馅加入肉馅中,放2勺油,少许盐和味精,将浓汤宝徐徐倒入(不要一下子都倒)搅拌好即可

  • 2

    碱面加半碗水搅拌好后,放入面粉,加水揉成团

  • 3

    在面团中放少许糖揉几下,在加适量碱面揉几下(碱面用来调节面团酸碱的,放少许揉几下面团不发酸即可),将面团静置15到20分钟后擀成皮4将肉馅放到皮重做成包子,锅中水烧开,包子放锅里蒸10分钟即可