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蚬肉四季豆的做法
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蚬肉四季豆怎么做好吃

食客"轩尼诗XO真爱!",看到大家都在说蚬肉四季豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲜蚬肉150克,四季豆150克,红萝卜10克,生10克。花生油30克,盐10克,味精12克,白糖3克,湿生粉适量,麻油5克,绍酒10克。

操作步骤 反馈

  • 1

    蚬肉洗净、抹干水份,四季豆切小段、红萝卜切丁、生姜切片。

  • 2

    烧锅下油,放入生姜片、四季豆、盐,煸炒入味至八成熟。

  • 3

    四季豆炒至八成熟时,再下蚬肉、味精、白糖炒至入味,用湿生粉勾芡,翻炒几次,淋入麻油即可。