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干煸四季豆的做法
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干煸四季豆怎么做好吃

食客"ccuu22",看到大家都在说干煸四季豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:四季豆500克、猪肉末100克、干红辣椒6个、葱、、蒜,料酒1勺、香油1/2勺、酱油味精少许、盐适量.

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将豆角去筋,洗净,滤干水分;葱、姜、蒜切成末;

  • 2

    将炒锅放在火上,放入油(比平时炒菜稍多些),放入豆角翻炒。待豆角中水份出来,变皱,上面有深色的斑点。盛出。

  • 3

    锅中留底油,放入辣椒略炒。将肉馅放入煸炒,再放入料酒、酱油、葱末、姜末,蒜末和盐。将豆角下锅,翻炒均匀即可出锅装盘。