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炖豆奶的做法
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炖豆奶怎么做好吃

食客"花米米",看到大家都在说炖豆奶好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:原味豆浆300公克,棉白糖50公克,蜂蜜1大匙,蛋白2个,盐少许,黑糖30公克,水100㏄,汁1大匙

口味:原味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将所有调味料放入锅中,以小火慢慢煮至浓稠状,即为黑糖浆备用。

  • 2

    蛋白打散加入棉白糖、蜂蜜、盐,拌打均匀备用。

  • 3

    于作法2中加入原味豆浆拌匀,用滤网过筛后倒入容器中,封上保鲜膜。

  • 4

    蒸锅加入水煮滚后,放入作法3的豆奶,盖上锅盖以中火蒸约20分钟。

  • 5

    取出作法4蒸好的炖豆奶,撕去保鲜膜,淋上适量作法1的黑糖浆即可。