您的位置:家常菜>菜谱大全 > 炖豆浆
炖豆浆的做法
4颗星  32460

炖豆浆怎么做好吃

食客"dfy1688",看到大家都在说炖豆浆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:原味豆浆200㏄,绵白糖40g,蜂蜜1大匙,蛋白2颗,盐少许,黑糖汁:20g,黑糖2大匙,水100㏄

口味:原味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    用打蛋器将蛋白、绵白糖、蜂蜜一起打匀。

  • 2

    将豆浆慢慢倒入作法1的材料中拌匀,再用滤网过滤并注入容器中,用保鲜膜封起来。

  • 3

    蒸锅加水,以大火煮滚至冒出蒸气时,将作法2的容器放入锅中,盖上锅盖转中火蒸约20~25分钟至豆浆成凝固状态。

  • 4

    将所有黑糖姜汁材料混合,以中火加热煮至黑糖融化,转小火续煮至姜汁略带稠状即可。

  • 5

    享用炖豆浆时可淋上适量作法4的黑糖姜汁一起享用,风味绝佳