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干扁四季豆的做法
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干扁四季豆怎么做好吃

食客"钻石熊",看到大家都在说干扁四季豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉末1两,四季豆5两,蒜末少许,葱少许,少许,太白粉少许,酱油少许,糖少许,鸡粉少许,红辣椒粒少许,米酒少许

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    四季豆撕去老筋洗净,切段,放入约140℃的油锅中炸2分钟后捞出,沥干油备用。

  • 2

    猪肉末与太白粉拌匀后备用。

  • 3

    热油锅,将作法2的猪肉末与蒜末一起爆香,作法1的四季豆、葱、姜与所有调味料一起煸至汤汁收干即可。