您的位置:家常菜>菜谱大全 > 豆香窝头
豆香窝头的做法
4颗星  32459

豆香窝头怎么做好吃

食客"喑哑",看到大家都在说豆香窝头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:白糖,豆渣,玉米粉

操作步骤 反馈

  • 1

    白糖、豆渣(早上榨豆浆剩下的)、玉米粉,同放一个大些的容器内,用手抓匀。

  • 2

    和成这样,用手抓起一把可以捏成团而不散即可(以用力捏的时候稍稍往外渗出一点点水为宜)。若是易散,则说明太干,可以再加些水。不可太湿,否则窝头上锅后易倒塌。

  • 3

    捏成窝头的形状(估计所有人都见过窝头吧),需要提醒一点:在做好窝头下面一定要捅个眼!因为做窝头用的是死面,不易熟。

  • 4

    蒸锅加水(费话哈,不加水怎么能蒸熟呢),将做好的窝头坯摆上,盖盖。大火烧开,转小火蒸30-40分钟,关火,OK。如果嘴馋的话,这时就可以先吃了哈:)