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干扁四季豆的做法
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干扁四季豆怎么做好吃

食客"绝版青春",看到大家都在说干扁四季豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:四季豆300公克,绞肉100公克,蒜末10公克,辣椒末5公克,辣豆瓣酱1大匙,酱油1小匙,盐少许,糖少许,米酒1小匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    四季豆去头尾洗净切段,备用。

  • 2

    取锅烧热后倒入适量油,放入作法1的四季豆段炸透捞出沥油。

  • 3

    于作法2的原锅加入1大匙油,加入蒜末爆香,放入绞肉炒散,续加入辣豆瓣酱炒香,再放入辣椒末、剩余调味料与作法2炸过的四季豆段,一同炒至入味即可。