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素炒空心菜的做法
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素炒空心菜怎么做好吃

食客"xingchunrong",看到大家都在说素炒空心菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:空心菜500克,盐5克,味精3克,大葱4克,料酒5克,大豆油50克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将葱洗净切成末待用;

  • 2

    先将蕹菜摘去根、茎和老叶,洗净,沥干水分;

  • 3

    炒勺坐旺火上,放猪油烧热,下入蕹菜、葱末,翻炒;

  • 4

    再下盐,烹料酒,放味精,炒至菜色变深,至汤汁开几开即可出勺。