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四季豆小炒肉的做法
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四季豆小炒肉怎么做好吃

食客"青苔要崩溃求好运",看到大家都在说四季豆小炒肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:四季豆猪肉花生油酱油黄豆腐,料酒,淀粉,糖,盐,鸡精

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    四季豆买回来后,先用清水泡上半个小时(去除农药),然后切段备用;

  • 2

    猪肉切片,用少量清水、一匙淀粉喂上五分钟,备用;

  • 3

    锅中放入适量清水,下切好的四季豆,水开后关火,快速把四季豆捞出;

  • 4

    起锅,放少量花生油,下腌好的肉片小火快速翻炒,放一匙料酒、半匙酱油、半匙黄豆酱、一小匙糖,一起翻炒;

  • 5

    肉色变,放四季豆翻炒,加入适量的盐,鸡精出锅即可。