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豆沙糯米糕的做法
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豆沙糯米糕怎么做好吃

食客"roemarylgf",看到大家都在说豆沙糯米糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:糯米粉250克、豆沙、黄豆粉或者玉米粉

操作步骤 反馈

  • 1

    糯米粉用温热水调和,(一点一点的调,不能一起倒水,那样调不好。)把它调成糊状。

  • 2

    用一个大盘子,底部用保鲜膜蒙一层,盘子的边缘也要留点保鲜膜。再把糯米糊状倒进,稍微的把保鲜膜往中间靠拢一下。上蒸锅15分钟,蒸熟,灭火5分钟揭盖。

  • 3

    熟黄豆粉(大超市有卖的)放在案板上铺平再把糯米糕倒出,用手把糯米糕弄成圆形(手上沾点水,免得沾手)在糯米糕上放一层豆沙,再卷成春卷一样,用刀切成块即可。