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豆浆冰淇淋的做法
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豆浆冰淇淋怎么做好吃

食客"taoyuanjiuyu",看到大家都在说豆浆冰淇淋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄豆100公克,细砂糖150公克,冷开水400cc,鲜奶油200cc

操作步骤 反馈

  • 1

    黄豆洗净,泡水约5~6小时,用电锅蒸熟。

  • 2

    趁热拌入细砂糖,稍凉后加入冷开水用果汁机打匀成豆浆。

  • 3

    鲜奶油打发(不要打硬),加入豆浆快速拌匀。

  • 4

    混和后倒入平底不锈钢盘,放入冷冻库。

  • 5

    冰冻2小时后,取出用汤匙挖松,拌入空气,再继续冷冻至喜好的软硬度即可。