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香葱肉末烧粉丝的做法
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香葱肉末烧粉丝怎么做好吃

食客"benniujiao",看到大家都在说香葱肉末烧粉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉少许,粉丝1束,蒜末适量,葱末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉洗净后切成碎,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

  • 2

    粉丝用清水浸软后剪成短段。

  • 3

    锅内放少量油,烧热后加入蒜末和部分葱末,爆香后加入肉末翻炒。

  • 4

    烹入料酒,炒香后再加入适量清水、糖、生抽和老抽。

  • 5

    盖上锅盖焖2分钟,然后加入粉丝翻炒。

  • 6

    再盖上锅盖焖到汁收浓,然后加入葱末炒均即可。