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双豆炖肉的做法
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双豆炖肉怎么做好吃

食客"嗨大师傅",看到大家都在说双豆炖肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:花豆40公克,黄豆40公克,猪绞肉300公克,洋葱30公克,热水700㏄,酱油10公克,盐1/2小匙,细砂糖1/4小匙,米酒少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    洋葱去皮切小片,备用。

  • 2

    花豆、黄豆洗净后浸泡于冷水中约6~8小时,捞出沥干水分,备用。

  • 3

    煮一锅滚沸的水,依序放入猪绞肉、花豆、黄豆?烫后捞出,沥干水分备用。

  • 4

    取一砂锅,加入热水、作法1洋葱片以及作法2所有食材拌匀,煮至滚沸后盖上锅盖,改小火煮约40分钟后熄火,打开锅盖加入所有调味料拌匀,再盖上锅盖焖约15分钟即可。