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黄豆滋补猪手浓汤的做法
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黄豆滋补猪手浓汤怎么做好吃

食客"ryoma1090",看到大家都在说黄豆滋补猪手浓汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄豆,猪手,甜玉米,花生红枣,枸杞,八角,生,料酒,花椒茴香

口味:甜味

操作步骤 反馈

  • 1

    准备:黄豆洗净浸泡一夜备用,花生米用开水泡过后去皮备用

  • 2

    猪手买回来去毛清洗干净

  • 3

    锅中倒入冷水,把猪手剁成大块放入锅中,加入料酒、姜片、花椒、八角,开大火煮出血水和浮沫

  • 4

    捞出猪手放入清水盆中洗净

  • 5

    洗净后的猪手放入砂锅,一次加足水,放入料酒

  • 6

    加入甜玉米、姜片、泡好的黄豆

  • 7

    盖上盖子,烧开后加入少许茴香,再开中火烧半个小时左右

  • 8

    加入红枣、枸杞、花生再炖一个半小时左右即可酥烂,出锅前撒上少许盐调味