您的位置:家常菜>菜谱大全 > 黄豆猪手汤
黄豆猪手汤的做法
3颗星  33493

黄豆猪手汤怎么做好吃

食客"lijiexu456852",看到大家都在说黄豆猪手汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪前手1个,黄豆,葱,若干,黄酒,盐

操作步骤 反馈

  • 1

    黄豆洗净后,浸泡隔夜至发涨。

  • 2

    猪手刮净洗清后,剁成小段,放入沸水锅里煮一3分钟,焯去污物。焯好的猪手,用清水洗干净待用。

  • 3

    在电子瓦甑底上,放上棕叶或葱结以防粘锅,然后放入猪手和黄豆,加上清水、姜片、少许黄酒,大火烧开后,转小火炖2个小时,至猪手黄豆酥香时即可关火。食用时加点盐调味即可。