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炖五香黄豆的做法
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炖五香黄豆怎么做好吃

食客"灼眼の小麦",看到大家都在说炖五香黄豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大豆400克,大葱10克,10克,花椒5克,桂皮5克,八角5克,盐4克,香油5克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将黄豆去杂,用温水浸泡一天,淘洗干净;

  • 2

    分别将葱、姜切碎末;

  • 3

    将炒锅置于旺火上,放入清水和黄豆烧沸,撇净浮沫,撒入大料(八角)、花椒、桂皮、葱末和姜末;

  • 4

    用小火炖至熟烂,加入精盐烧至入味,淋上香油即可。