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黄豆红烧肉的做法
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黄豆红烧肉怎么做好吃

食客"luciferaj",看到大家都在说黄豆红烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:带皮半肥瘦的肉,黄豆豆瓣酱白糖,生大蒜干辣椒,草果,桂皮,酱油,盐

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    带皮半肥瘦的肉洗净氽水后切方块,黄豆用清水泡发。

  • 2

    炒锅放少许油,下白糖炒至棕色后,下肉块翻炒上色。

  • 3

    加入适量豆瓣酱炒匀后,加适量清水,酱油,盐,大蒜,生姜,干辣椒,草果,桂皮,少许白糖(也可不加)水沸后转中小火焖至肉烂。