您的位置:家常菜>菜谱大全 > 黄豆焖猪手
黄豆焖猪手的做法
3颗星  32460

黄豆焖猪手怎么做好吃

食客"pdsvivian",看到大家都在说黄豆焖猪手好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪手2只,黄豆150克,八角1个,香叶2片,草果1个,葱结1个,老3片,料酒20毫升,老抽20毫升,盐适量,冰糖适量

主要做法:

操作步骤 反馈

    猪手两个,让店家斩成小块,锅中放水,放入猪手汆烫两分钟至血沫出来,洗净待用。将洗净的猪手、黄豆放入砂锅中,再放入葱结、老姜片、料酒、老抽、八角、香叶、草果,加水至浸没全部食材。大火煮开后,转小火焖烧2小时。加盐、冰糖调味,起锅前再用旺火收一下汤汁即可。