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美味板寸面的做法
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美味板寸面怎么做好吃

食客"jjbaobao",看到大家都在说美味板寸面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:挂面,南瓜洋葱黑豆

操作步骤 反馈

  • 1

    普通挂面,用手掰成板寸长短,入沸水煮熟。注意煮的时间不要过长,要保持面条的劲道。

  • 2

    捞出立刻放入凉水中浸一下,再捞出沥干。

  • 3

    南瓜去皮切丝,洋葱切丝。

  • 4

    冷锅冷油放黑豆豉、洋葱丝和蒜末煸炒,中火。

  • 5

    等到洋葱变软,豆豉和蒜末的香味弥漫开来,下南瓜丝炒一会。

  • 6

    改大火,下面条一起炒,加盐、生抽、醋、胡椒和一点点香油。

  • 7

    翻炒均匀出锅。