您的位置:家常菜>菜谱大全 > 龙鬚苍蝇头
龙鬚苍蝇头的做法
5颗星  32459

龙鬚苍蝇头怎么做好吃

食客"xgtjj32",看到大家都在说龙鬚苍蝇头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:龙鬚菜300公克,素绞肉20公克,辣椒10公克,10公克,黑豆豉20公克,葵花籽油3大匙,盐1/4小匙,高鲜味精少许,白胡椒粉少许,香油少许,细砂糖少许

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    辣椒、姜洗净切末,备用。

  • 2

    龙鬚菜取嫩叶,剔除梗部粗纤维后洗净,放入滚水中快速汆烫,捞出沥干水分,切细备用。

  • 3

    热锅倒入葵花籽油,爆香作法1姜末,再放入辣椒末、黑豆豉炒出香味。

  • 4

    于作法3锅中放入素绞肉拌炒均匀,再加入所有调味料、作法2龙鬚菜拌炒均匀至入味即可。