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豆渣小丸子的做法
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豆渣小丸子怎么做好吃

食客"第___二混乱",看到大家都在说豆渣小丸子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黑豆豆渣 100g,鸡蛋 2枚,面粉 30g,胡萝卜 50g,白胡椒粉 3g,盐 2g,油 200ml(实耗15ml)

操作步骤 反馈

    鸡蛋在碗中打散。胡萝卜切成碎末。黑豆豆渣、蛋液、面粉、胡萝卜碎末在大碗中混合,调入盐和白胡椒粉,搅拌均匀成糊状。取适量混合好的豆渣糊,在手中团成小丸子。炸锅中倒入油,中火烧至六成热,放入团好的小丸子,炸

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    3分钟,至出香味熟透即可。