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梅子麻糬的做法
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梅子麻糬怎么做好吃

食客"莹火虫n",看到大家都在说梅子麻糬好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:糯米粉3杯,澄粉1又1/2杯,Q梅15粒,绿豆馅1/2斤,椰子粉适量,蔬菜油5大匙

操作步骤 反馈

  • 1

    澄粉用开水烫熟,共快速搅匀,再加入糯米粉,揉面过程中加入适量开水及少许油,揉成面糰盖上湿布30分钟。

  • 2

    绿豆馅分成小粒后包入Q 梅,搓成圆球馅粒。

  • 3

    糯米糰分小粒后,包入一份馅料,搓圆放入蒸笼蒸10分钟后取出,撒上食用椰子粉即可食用。