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酱香双孢菇炒肉的做法
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酱香双孢菇炒肉怎么做好吃

食客"小小吴noshell",看到大家都在说酱香双孢菇炒肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:双孢菇,猪肉豆瓣酱,葱,蒜,白糖,鸡精,水淀粉,香油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉洗净切片,加入湿淀粉拌匀。

  • 2

    双孢菇洗净切片,葱蒜切片。

  • 3

    起油锅,油温升至五成热时,放入肉片滑散至肉片变色捞出。

  • 4

    锅内再放入少许油,烧热放入豆瓣酱炒香,再放入双孢菇略炒,之后放入滑好和肉片,加盐、白糖和少许水翻炒3分钟,放入鸡精、水淀粉勾芡,再淋入少许香油调匀即可。