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五谷杂粮蜜粽的做法
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五谷杂粮蜜粽怎么做好吃

食客"GZ660069",看到大家都在说五谷杂粮蜜粽好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:圆江米300克,红豆,绿豆,燕麦,眉豆,花生,苡仁共300克,蜜枣,粽叶及绳子若干

操作步骤 反馈

  • 1

    杂粮提前一天泡发,圆江米提前两小时泡发。制作前将杂粮和江米混匀备用。

  • 2

    粽放入锅内,加足量水,大火煮开后,取出,泡在凉水中,逐个刷洗干净。

  • 3

    取两张张粽叶错开叠在一起,下边向上反折起1/3成漏斗形。

  • 4

    放入一勺杂粮米,占1/3的高度,再放入一颗蜜枣,再用米将漏斗填满压平

  • 5

    将粽叶边缘稍微向内折起,将漏斗上方的粽叶向下折,盖住馅料,并在左侧先折出一个角,粽叶末端绕向右侧,用绳子扎紧。

  • 6

    将包好的粽子放入锅内,加清水没过粽子,用高压锅煮一个小时即可。