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成都凉粉  的做法
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成都凉粉 怎么做好吃

食客"撒旦的美食",看到大家都在说成都凉粉 好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:green bean starch/mung bean starch(绿豆淀粉),比例:1份淀粉比6份水.

操作步骤 反馈

  • 1

    先将1份淀粉加入1份水中搅拌均匀

  • 2

    余下的5份水在锅里烧开

  • 3

    将搅拌均匀的1料缓慢的加入烧开的水中,(火可以开到中火)边倒边搅拌,直到白色变成透明的,就可以熄火。

  • 4

    把凉粉倒在准备好的容器里冷却后放冰箱保存一夜,第二天就可以吃了。你要等不及,只要冷透心了就可以了。 做好后放冰箱,第二天拿出来切好加上,酱油,醋,蒜末,姜粉,糖,熟油辣椒,葱,香油,黄瓜丝,香菜,本来想加一些炸香的豆豉,因为老公不喜欢豆豉只有忍了。咱的成都凉粉就成了。这次只是小规模的实验,还没有真正的解馋,改天再做。 不过凉粉不用在冰箱里放太久,凉透了就行,我是头天晚上做的,没办法等了。