您的位置:家常菜>菜谱大全 > 红薏仁绿豆汤
红薏仁绿豆汤的做法
3颗星  33508

红薏仁绿豆汤怎么做好吃

食客"邓海军",看到大家都在说红薏仁绿豆汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:红薏仁300公克,绿豆300公克,冰糖300公克,水4000公克,粗海盐30公克

操作步骤 反馈

  • 1

    红薏仁、绿豆分别先以15公克的粗海盐搓洗一次后,再以清水沖洗2~3次,再分别浸泡于水中4~6小时取出沥干水份。(水需盖过红薏仁、绿豆3公分以上)

  • 2

    将4000公克的水煮开后,加入红薏仁煮约30分钟,再加入绿豆续煮5分钟熄火,盖上盖子焖约5~10分钟,再开小火续煮3~5分钟,待绿豆的皮龟裂后,再加入冰糖搅拌均匀即可。