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绿豆糕的做法
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绿豆糕怎么做好吃

食客"臭猪猪妈咪",看到大家都在说绿豆糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:绿豆粉 300G、 糖粉 (绵白糖)100G、 水 40ML 、色拉油 150ML、 麻油5ML、芝麻馅若干 (喜欢吃豆沙馅的就准备100G豆沙吧) ,

操作步骤 反馈

  • 1

    拌均所有材料(绿豆粉 300G、 糖粉 100G、 水 40ML 、色拉油 150ML、 麻油5ML),放置半小时,让绿豆粉吸饱油!

  • 2

    然后过筛,这个最麻烦啦

  • 3

    把粉粉 填入模具的1/3处 再填馅料,再撒粉,再用力按实!

  • 4

    放在锅里蒸15分钟 就好啦,记得要垫纱布或油纸哦!放凉了就可以吃了! 按照这个方法,同理可以做出糯米糕。绿豆粉的做法:绿豆用清水浸漂,清洗干净、脱去豆衣、蒸熟晒干,研磨成粉。(用食品调理机自己把绿豆打成粉呗)