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绿豆汤的做法
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绿豆汤怎么做好吃

食客"a245487741",看到大家都在说绿豆汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:绿豆300公克,二砂糖200公克,热水3000㏄,冷水少许

操作步骤 反馈

  • 1

    将有破损的绿豆挑岀,放入水中洗净,除去表面的灰尘和杂质。

  • 2

    取一不?钢锅,放入作法1的绿豆。

  • 3

    于作法2的锅中加少许冷水,冷水须淹过绿豆约两公分。

  • 4

    将作法3置于炉火之上,以中火煮约10分钟,至锅内汤汁收干为止。

  • 5

    在作法4的锅中加入3000㏄的热水。

  • 6

    盖上锅盖,继续以中火焖煮约15分钟至绿豆外观爆开,即为熟烂。

  • 7

    作法6的锅中加入二砂糖,均匀搅拌即可。