绿豆汤怎么做好吃
食客"看到大家都在说绿豆汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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操作步骤
- 1
将有破损的绿豆挑岀,放入水中洗净,除去表面的灰尘和杂质。
- 2
取一不?钢锅,放入作法1的绿豆。
- 3
于作法2的锅中加少许冷水,冷水须淹过绿豆约两公分。
- 4
将作法3置于炉火之上,以中火煮约10分钟,至锅内汤汁收干为止。
- 5
在作法4的锅中加入3000㏄的热水。
- 6
盖上锅盖,继续以中火焖煮约15分钟至绿豆外观爆开,即为熟烂。
- 7
作法6的锅中加入二砂糖,均匀搅拌即可。