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绿豆凉糕的做法
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绿豆凉糕怎么做好吃

食客"fcy306214",看到大家都在说绿豆凉糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:绿豆沙600克,果冻粉25克,冰糖100克,水600毫升

操作步骤 反馈

  • 1

    将冰糖与果冻粉拌匀

  • 2

    将作法1倒入钢盆,加入水混合搅拌均匀

  • 3

    将作法2移入炉火上,边煮用边打蛋器搅拌至冰糖溶化

  • 4

    将绿豆沙剥成小块加入作法3拌匀

  • 5

    将作法4以小火熬煮,边用打蛋器搅拌,煮约10分钟后熄火

  • 6

    将作法5倒入长方形的耐热保鲜盒中,放凉后盖上盖子

  • 7

    将作法6移入冰箱冷藏1-2小时

  • 8

    将作法7的绿豆糕倒扣取出,切成块状即可