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绿豆汤的做法
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绿豆汤怎么做好吃

食客"大乐姐",看到大家都在说绿豆汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:绿豆,开水,冰糖

操作步骤 反馈

  • 1

    首先把绿豆淘洗干净,用开水浸泡40分钟左右;

  • 2

    沥干水分,将绿豆放入锅内,加开水,水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜;

  • 3

    盖上盖子,用大火烧煮,煮至汤水将收干时关火;

  • 4

    添加滚开水,并把锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15分钟,绿豆就开花酥烂,加冰糖即成绿豆汤。