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绿豆糕的做法
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绿豆糕怎么做好吃

食客"cuge2009",看到大家都在说绿豆糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:去皮绿豆200克,白糖100克,油10克,麦芽糖20克,红豆沙适量

操作步骤 反馈

  • 1

    绿豆浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥(没有的用勺子压.会比较粗),加糖再搅匀后取出放油和麦芽糖拌成团,分成20个左右包入豆沙.

  • 2

    用月饼模压实.做好后放入烧开水的蒸锅小火蒸4—5分钟(这一步是为了消毒,如果你认为足够卫生可以不蒸).

  • 3

    凉后放入冰箱冷藏.