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绿豆糕的做法
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绿豆糕怎么做好吃

食客"萱草飘湘",看到大家都在说绿豆糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:绿豆(1小碗),糖(3勺),面粉(5勺)。

操作步骤 反馈

  • 1

    绿豆洗净后浸泡至爆开(一般需要24小时)。

  • 2

    把浸泡好的绿豆放入电饭锅中,加入水(泡开的绿豆和水的比例是

  • 1

    5)煮开2分钟后切断电源,焖20分钟后再煮开,然后切断电源焖1小时。

  • 3

    把煮好的绿豆水尽可能的倒出(加入冰糖或者糖就可以喝了)。在绿豆糊里加入糖和面粉,搅匀,倒入刷有油的盘子中,上气后蒸10分钟,焖5分钟。

  • 4

    取出盘子冷却至室温,盖上盖然后放入冰箱冷藏5小时以上,切块装盘。

  • 5

    这道点心简单易学,天热吃还挺凉爽的。