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绿豆饼的做法
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绿豆饼怎么做好吃

食客"beimohong",看到大家都在说绿豆饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:绿豆…………………………40克,糯米面………………………100克,调味料,白糖…………………………15克

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    绿豆洗净,放入锅中煮熟,捞出放入碗中,调入白糖;

  • 2

    拌匀,用勺子压成泥;

  • 3

    面团揉匀,下成25克一个的小剂子,用手捏出窝状;

  • 4

    用勺子舀20克馅料放入面窝中央;

  • 5

    将馅料包入面皮中间;

  • 6

    放入饼模中;

  • 7

    用手按平;

  • 8

    将饼模口朝下倒出饼坯;

  • 9

    放入蒸笼中蒸7分钟,取出即可。特别提示绿豆要煮烂一点,若用去皮的绿豆味道更好。