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焖干肉的做法
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焖干肉怎么做好吃

食客"fancydress",看到大家都在说焖干肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪瘦肉,五香豆腐干黄豆西芹1小段,胡萝卜1/2根,生,葱段,蒜瓣,八角1个,食盐1/2茶匙,老抽1汤匙,自制花椒水1勺,清水1小碗

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    用刀把香干从中间一分为二切开

  • 2

    再把每一半香干切成薄片或细丝

  • 3

    黄豆用水提前浸泡,使黄豆吸收水分充分泡胀膨大

  • 4

    泡胀的黄豆与切好的香干片放在盘子里

  • 5

    加入1/2茶匙食盐

  • 6

    用筷子把食盐与香干、黄豆搅拌均匀