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金腿扣腊八的做法
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金腿扣腊八怎么做好吃

食客"颖囡囡",看到大家都在说金腿扣腊八好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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主料:腊八豆腐是黟县风味特产,配上农家腌制的火腿成菜,豆腐干香,火腿肥而不腻,具有浓厚的安徽地方风味特色。主料农家腌制火腿 黟县腊八豆腐调料白糖 鸡精 料酒 小葱

主要做法:

操作步骤 反馈

    1.腌火腿和腊八豆腐用清水浸泡,漂去盐分,分别切成长条片。2.取碗将腌火腿片,腊八豆腐片整齐地摆入碗内,用调料调味上笼蒸熟,翻扣在盘中即可。注意事项自制火腿和腊八豆腐都应选用色香味正的农家品,以突出地方风味的特色。