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炒木须肉的做法
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炒木须肉怎么做好吃

食客"jz211104",看到大家都在说炒木须肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉丝100公克,红萝卜20公克,黑木耳20公克,韭黄30公克,豆干2块,鸡蛋1颗,A.盐1小匙,鲜鸡粉1/2小匙,细砂糖1小匙,白胡椒粉少许,米酒1大匙,水50㏄,B.太白粉水1小匙,香油1小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    红萝卜洗净去皮;黑木耳洗净去蒂;韭黄、豆干洗净;均切成丝备用。

  • 2

    鸡蛋打入碗中搅散备用。

  • 3

    锅中倒入适量油烧热,倒入作法2蛋汁以中火炒熟,加入猪肉丝与作法1所有材料继续翻炒至变色,再加入所有调味料A拌匀煮开,改小火续煮至汤汁略收干,最后加入调匀的太白粉水勾芡,淋上香油即可。