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凉拌素丝的做法
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凉拌素丝怎么做好吃

食客"小白那只猫",看到大家都在说凉拌素丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆干丝200公克,芹菜80公克,胡萝卜30公克,黑木耳25公克,末10公克,盐1/4小匙,香菇精1/4小匙,糖1/2小匙,胡椒粉少许,香油1/2大匙,辣油1/2大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    芹菜切段;胡萝卜去皮切丝;黑木耳切丝,备用。

  • 2

    将豆干丝放入沸水中汆烫一下后,捞出待凉,再将作法1芹菜段、胡萝卜丝、黑木耳丝分别放入沸水中汆烫约1分钟捞出,放入冰开水中,待凉取出沥干备用。

  • 3

    将作法2的材料全部拌匀后,加入所有调味料和姜末均匀拌入味即可。