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八宝酱丁的做法
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八宝酱丁怎么做好吃

食客"蘇三",看到大家都在说八宝酱丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:原材料笋、豆腐干花生仁各25克,精猪肉虾仁青豆各50克,香菇、红楸少许,高汤少许调味料豆瓣酱、甜面酱、湿淀粉、酒、糖、味精、色拉油各适量

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将笋、豆腐干、香菇、红椒、肉切丁过水备用,花生仁去皮,虾仁上浆;

  • 2

    锅上火,加入少许油,下豆瓣酱、甜面酱、糖、酒、笋丁等炒香,加入高汤少许,烧沸后用生粉勾欠,装入盛器内;

  • 3

    虾仁滑油至熟,青豆汆水至熟,盖在酱丁面上即成。开心贴士芦笋的营养价值非常高,尤其是绿芦笋中的蛋白质含量是蔬菜之冠,维生素c的含量也相当高,多食可有效预防血管硬化及高血压,还可以清热、止渴、利尿。特别提示虾仁滑油的时间要短,才鲜嫩滑口。