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自制炸酱的做法
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自制炸酱怎么做好吃

食客"彩色丝巾",看到大家都在说自制炸酱好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆1个,白豆腐干2块,瘦肉2两,杂菜半碗(青豆胡萝卜,玉米),油2调羹,鸡精少许,豆瓣酱1汤勺,末,蒜末,葱花

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    土豆、白豆腐干、瘦肉洗净切丁;

  • 2

    热锅放油起微烟,放姜末蒜末葱花起香味;

  • 3

    中火放入肉丁爆一爆,随后下土豆丁;

  • 4

    一分钟后,放豆瓣酱拌匀,加入水半碗,煮开后改小火慢慢熬煮;

  • 5

    十分钟左右土豆熟软,放入杂菜(青豆胡萝卜玉米),大火收汁即可起锅。