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豆腐肉末拌面的做法
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豆腐肉末拌面怎么做好吃

食客"小强女QQ",看到大家都在说豆腐肉末拌面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面150公克,豆干3块,绞肉50公克,末1/2茶匙,沙拉油1大匙,蚝油1茶匙,盐少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆干切碎备用。

  • 2

    热锅,倒入沙拉油烧热,先放入姜末、绞肉、作法1的碎豆干,以小火炒约3分钟后,加入所有调味料再炒约1分钟即可起锅为酱料备用。

  • 3

    取一汤锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入面条以小火煮约3分钟至面熟软后,捞起沥干放入碗中。

  • 4

    将作法2的酱料倒入作法3的碗中,拌匀即可食用。