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蛋皮马兰卷的做法
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蛋皮马兰卷怎么做好吃

食客"冷天色",看到大家都在说蛋皮马兰卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:山马兰400克,蛋皮2张,水发香菇、香干各50克.盐3克,鸡精7克,香油50克,丘比沙拉酱50克(涉及的品牌原料可用其他品牌的相同原料代替)。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    山马兰洗净,放入沸水中汆1分钟,取出后用纯净水冲凉。

  • 2

    将山马兰、香干、香菇分别剁成细末,用盐、鸡精、香油调味。

  • 3

    将调好味的原料放在铺平的蛋皮上,抹平后,将蛋皮卷起,再根据上菜情况切成条形或者是菱形即可。

  • 4

    上桌时,带上沙拉酱蘸食。