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塔香豆干的做法
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塔香豆干怎么做好吃

食客"黄静琳11",看到大家都在说塔香豆干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:,3-4片豆干 (切长条状),2 cup 九层塔,2-3 只泰国尖椒(或青椒,不嗜辣可以减半也可以不加),2-3瓣蒜瓣 (切片),调味:,1-2 tsp 鱼露 (根据买的鱼露的咸味调整)或酱油代替,1 tsp 蚝油胡椒面少许 (Optional)

口味:咸鲜

主要做法:调味

操作步骤 反馈

    首先把材料都准备好。锅里热上一大匙油,把蒜和辣椒爆香,然后加入豆干稍微翻炒。倒入一杯水/高汤,加入蚝油,糖和鱼露调味,加盖焖煮5分钟或至水份减少。起锅之前倒入九层塔,稍微翻匀,撒上胡椒面提香就好了。