您的位置:家常菜>菜谱大全 > 丁香豆干
丁香豆干的做法
5颗星  32460

丁香豆干怎么做好吃

食客"yoonjaeyh",看到大家都在说丁香豆干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:黄豆干5块,辣椒1条,蒜1颗,丁香鱼100公克,水40㏄,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,酱油1茶匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将每块黄豆干横切成两片,再切成0.5公分条状;辣椒切丝,蒜切末备用。

  • 2

    将丁香鱼洗净后泡水,泡到变软后沥干。

  • 3

    取锅烧热后,放入1大匙油,转小火放入作法1的黄豆干与作法2的丁香鱼炒3分钟。

  • 4

    于作法3中放入作法1的蒜末炒半分钟,加入作法1的辣椒丝及所有调味料,再加入水,继续翻炒至水份收干即可。