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沙茶豆干的做法
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沙茶豆干怎么做好吃

食客"宝贝的春天",看到大家都在说沙茶豆干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五香豆腐干300g,朝天椒1个,油1汤匙(15ml),香葱花1茶匙(5g),沙茶酱2汤匙(30g),白砂糖1茶匙(5g),老抽1茶匙(5ml)

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

    朝天椒洗净斜切成圈。五香豆腐干切成0.8cm见方的丁待用。大火烧热炒锅中的油至七成热,放入切好的豆干丁炒香,然后加入老抽、白砂糖、沙茶酱,翻炒均匀后调入100ml凉水,大火煮滚后转中火焖至汤汁收干。将切好的朝天椒圈与香葱花放入炒锅中,拌炒均匀,盛出,待凉后食用即可。