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辣豆瓣炒豆干的做法
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辣豆瓣炒豆干怎么做好吃

食客"好吃就点头",看到大家都在说辣豆瓣炒豆干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黑豆干1块,肉丝100公克,葱段2根,蒜末1小匙,葱末1小匙,辣豆瓣1大匙,酱油1大匙,酒1小匙,太白粉1小匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    肉丝以调味料腌约10分钟。

  • 2

    豆干剖半切丝备用。

  • 3

    起油锅将肉丝先过油,捞起沥干。

  • 4

    另起油锅放入葱末、蒜末及辣豆瓣爆香。

  • 5

    先放豆干丝及肉丝,并加少许水炒至收汁。

  • 6

    再放入葱段拌炒,之后盛盘食用。