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擂辣椒炒大片香干的做法
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擂辣椒炒大片香干怎么做好吃

食客"黎洛V5",看到大家都在说擂辣椒炒大片香干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜细尖椒,嫩香干,蒜末,油,盐,酱油,鸡精

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将尖椒洗净用刀拍扁撕开,香干斜切成大片,蒜瓣拍扁;

  • 2

    坐锅烧热,下尖椒翻炒,不停地用炒勺擂压,使其充分炒软,然后盛出;

  • 3

    坐锅烧油,下蒜末炒出香味,接着下尖椒翻炒,等辣椒吸足油后倒入香干,反复炒几下,调盐味淋酱油、撒鸡精拌匀即可。