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豆干炒肉丝的做法
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豆干炒肉丝怎么做好吃

食客"carol64",看到大家都在说豆干炒肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪瘦肉丝200公克,豆干6块,青葱2支,蒜头2颗,酱油膏1大匙,鸡粉少许,酒1茶匙,酱油1茶匙,水1大匙,太白粉1/2茶匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪瘦肉丝加入腌料均匀搅拌放置15分钟。

  • 2

    豆干洗净沥干切丝;青葱洗净切段;蒜头切片备用。

  • 3

    烤箱预热至180℃,再将作法1的猪肉丝和作法2的豆干丝平铺于烤盘上,放入烤箱内烤约8~10分钟取出备用。

  • 4

    另取一不沾锅,放入1/2茶匙的油,先爆香蒜片,再放入作法3的猪肉丝和豆干丝,续加入调味料略拌炒。

  • 5

    起锅前再加入葱段拌匀即可盛盘。